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世界のスープ図鑑
独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317
誠文堂新光社 2019.11
佐藤 政人
∥著
蔵書数: 2冊
貸出数: 0冊
貸出可能数: 2冊
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本館 <01571898>
貸出可 / 一般開架 / / /596/サトウ/ / 帯出可
中央分館 <01572039>
貸出可 / 中央分館 / / /596/サトウ/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-416-51953-0
13桁ISBN
978-4-416-51953-0
書名ヨミ
セカイ ノ スープ ズカン
副書名ヨミ
ドクジ ノ クミアワセ ガ タノシイ ゴトウチ レシピ サンビャクジュウナナ
著者ヨミ
サトウ マサヒト
分類記号
596
価格
¥2200
出版者ヨミ
セイブンドウ シンコウシャ
大きさ
21cm
ページ数
375p
一般件名
スープ
抄録
手軽に作れて、野菜や肉などの食材を1品で摂れる「スープ」。アイルランドのギネス・スープ、スペインのガスパッチョ、中国のジーユータンなど、世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介します。
著者紹介
編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」など。
(c) 2014 山形市立図書館
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